生活飲用水是指符合生活飲用水衛(wèi)生標準的用于日常飲用、洗滌的水。生活飲用水的兩個條件:沒有污染;沒有退化(充滿生命活力的水)。世界衛(wèi)生組織(WHO)規(guī)定:不含對人體有毒、有害及有異味的物質(zhì);水的硬度適中(以碳酸鈣計算:50-200mg/L);水中的礦物質(zhì)和微量元素的比例與人體體液相近(其中含鈣量≥8mg/L);酸堿度呈中、弱堿性(PH值為7.0-8.0);水中溶解氧及二氧化碳含量適中(水中的溶氧量≥6mg/L,二氧化碳的含量10-30mg/L);小分子團水(這是水的活性指標之一,5-6個小分子團水);水的生理功能要強(包括滲透力、溶解力、代謝力等)。
2007年7月1日,中華人民共和國國家標準化管理委員會和中華人民共和國國家衛(wèi)生部(現(xiàn)中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會)聯(lián)合發(fā)布《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB 5749-2006)強制性國家標準和13項生活飲用水衛(wèi)生檢驗國家標準,這是國家21年來首次對1985年發(fā)布的《生活飲用水標準》進行修訂。
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水質(zhì)常規(guī)指標:1.微生物指標:總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌、菌落總數(shù);2.毒理指標:砷、隔、鉻(六價)、鉛、汞、硒、氰化物、氟化物、硝酸鹽(以N計)、三氯甲烷、四氯化碳、溴酸鹽(使用臭氧時)、甲醛(使用臭氧時)、亞氯酸鹽(使用二氧化氯消毒時)、氯酸鹽(使用復合二氧化氯消毒時);3.感官形狀和一般化學指標:色度(鉑鈷色度單位)、渾濁度(散射渾濁度單位)、臭和味、肉眼可見物、PH、鋁、鐵、猛、銅、鋅、氯化物、硫酸鹽、溶解性總固體、總硬度(以CaCO3計)、耗氧量(CODMn法,以O2計)、揮發(fā)酚類(以苯酚計)、陰離子合成洗滌劑;4.放射性指標:總α放射性、總β放射性。
飲用水中消毒劑常規(guī)指標:氯氣及游離氯制劑(游離氯)、一氯胺(總氯)、臭氧、二氧化氯。
水質(zhì)非常規(guī)指標:1.毒理指標:銻、鋇、鈹、硼、鉬、鎳、銀、鉈、氯化氰(以CN-計)、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、二氯乙酸、1,2-二氯乙烷、二氯甲烷、三鹵甲烷(三氯甲烷、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷的總和)、1,1,1-三氯乙烷、三氯乙酸、三氯乙醛、2,4,6-三氯酚、三溴甲烷、七氯、馬拉硫磷、五氯酚、六六六(總量)、六氯苯、樂果、對硫磷、滅草松、甲基對硫磷、百菌清、呋喃丹、林丹、毒死蜱、草甘膦、敵敵畏、莠去津、溴氰菊酯、2,4-滴、滴滴涕、乙苯、二甲苯(總量)、1,1-二氯乙烯、1,2-二氯乙烯、1,2-二氯苯、1,4-二氯苯、三氯乙烯、三氯苯(總量)、六氯丁二烯、丙烯酰胺、四氯乙烯、甲苯、鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯、環(huán)氧氯丙烷、苯、苯乙烯、苯并(a)芘、氯乙烯、氯苯、微囊藻毒素-LR;2.感官形狀和一般化學指標:氨氮(以N計)、硫化物、鈉。